Köelsch

Köelsch é um estilo de cerveja originado na cidade de Köln (Colônia) na Alemanha. A tradição cervejeira desta região tem mais de 1.000 anos de história, no entanto os primeiros registros desta receita tem pouco mais de 100 anos. Köelsch é uma cerveja típica de alta fermentação e maturação estendida que lhe conferem um teor alcoólico mais elevado. O lúpulo adicionado em sua elaboração traz uma nota de sabor e aroma mais nobre e apurado.

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